GESCHÄFTIGES WACHENHEIM
ca. 1938, v. links: Tochter Ester mit Freundin Erna Rectanus, (vermutlich) Schreiner Willi Euler, Luise und Emil Sterk
ca. 1938, v. links:
Theo Rettinger, Luise Sterk und Tochter Ester
Bäckerei
EMIL STERK
Bahnhofstraße 1
2023: La Casetta
Anzeige von 1953
Obwohl das Gebäude am 18. Mai 1945 empfindlich zerstört wurde, konnte der Bäckereibetrieb aufrechterhalten werden. Sterk war die einzige Bäckerei in der Stadt in der noch Brot gebacken werden konnte.
Mangels Korn wurde das Brot aus Maismehl gebacken.
BÄCKER in der Bahnhofstraße 1:
Die Bäckerei Emil Sterk wird bereits 1898 im Verzeichnis des Gewerbevereins erwähnt, ebenso noch 1948. Auf Familie Sterk folgte Bäcker Karl Oster, der 1963 in seine eigene Bäckerei in den Bornweg 10 umzog. Nachfolger war Bäcker Goldemann. Er war vermutlich der letzte Bäcker, der dort noch selbst gebacken hat. Sterks Tochter Ester Textor führte zwischen 1970 und 1980 die Bäckerei als Filiale einiger Dürkheimer Bäcker weiter.
Heute befindet sich in den Räumlichkeiten die Pizzeria La Casetta.
Eine Rechnung aus dem Jahr 1928 für Waren zum Wachtenburgfest, welches vom Verschönerungs- und Verkehrsverein Wachenheim organisiert wurde.
